PANINI DE QUESO MANCHEGO Y MANZANA

Ingredientes:

-4 teleras cortadas a la mitad

-100 gramos de queso manchego

-1 pieza de manzana en rebanadas delgadas sin piel

-mermeladas de higo o mermelada de chabacanos, la necesaria aceites de oliva

-200 gramos de jamón opcional

Preparación:

1-Barnice una mitad de las teleras con aceite de oliva y cubra la otra con mermelada de higos. Si no tienes mermelada de higos puedes utilizar mermelada de chabacano.

2-Corte las manzanas y el queso manchego en rebanadas. Coloque sobre el pan. Agregar jamón al gusto.

3-Cierre los sandwiches y ponga en una parrilla de paninis cerrada.

4-Cocine a temperatura media hasta que el queso se derrita.

5-Coma caliente.