{"id":3284,"date":"2019-06-12T12:00:57","date_gmt":"2019-06-12T12:00:57","guid":{"rendered":"http:\/\/muranocasaycocina.com\/?p=3284"},"modified":"2022-03-07T16:39:14","modified_gmt":"2022-03-07T16:39:14","slug":"wrap-de-pollo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/muranocasaycocina.com\/index.php\/2019\/06\/12\/wrap-de-pollo\/","title":{"rendered":"WRAP DE POLLO"},"content":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column][vc_column_text]<strong>Ingredientes<\/strong><br \/>\n4 Porciones<\/p>\n<p>2 cucharadas de aceite de oliva para el adobo con chile<br \/>\n1\/2 pieza de cebolla para el adobo<br \/>\n2 dientes de ajo para el adobo<br \/>\n5 piezas de chile ancho limpios y desvenados, para el adobo<br \/>\n3 piezas de chile guajillo<br \/>\n1 pieza de jitomate en cuartos, para el adobo<br \/>\n1 cucharada de or\u00e9gano seco, para el adobo<br \/>\n1 cucharada de comino entero, para el adobo<br \/>\nsuficiente de sake<br \/>\n1\/4 de taza de jugo de naranja para el adobo<br \/>\n1\/8 de taza de vinagre para el adobo<br \/>\n4 piezas de pechuga de pollo sin piel y sin hueso<br \/>\n1\/3 de taza de yoghurt griego (0%) para el aderezo<br \/>\n2 cucharadas de jugo de lim\u00f3n para el aderezo<br \/>\n1 cucharada de mayonesa light para el aderezo<br \/>\n1 cucharada de perejil finamente picado, para el aderezo<br \/>\n1 cucharada de ceboll\u00edn finamente picado, para el aderezo<br \/>\n1 cucharada de cebolla en polvo para el aderezo<br \/>\n1\/2 cucharada de polvo de ajo para el aderezo<br \/>\n4 piezas de tortillas de harina para burrito o integrales, calientes<br \/>\n1 bolsa de Ensalada Fresca Mixta<br \/>\n1 pieza de aguacate en rebanada<br \/>\n1\/2 pieza de cebolla morada fileteada<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n<\/strong><br \/>\n-Para el adobo, caliente el aceite de oliva en un sart\u00e9n profundo y cocina la cebolla, el ajo, los chiles y el jitomate hasta suavizar. A\u00f1ade el or\u00e9gano, el comino, la sal y la pimienta.<br \/>\n-Lic\u00faa la preparaci\u00f3n anterior junto con el jugo de pi\u00f1a y el vinagre hasta obtener una mezcla tersa.<br \/>\n-En un taz\u00f3n mezcla el pollo con el adobo y marina 10 minutos en refrigeraci\u00f3n.<br \/>\n-En un sart\u00e9n parilla, cocina el pollo por ambos lados hasta que est\u00e9 cocido y tenga las marcas cl\u00e1sicas del parrillado, si es necesario agrega aceite para que no se pegue. Corta en tiras y reserva.<br \/>\n-Para el aderezo, en un taz\u00f3n mezcla el yoghurt con el jugo de lim\u00f3n, la mayonesa, el perejil, el ceboll\u00edn, la cebolla y ajo en polvo, la sal y la pimienta.<br \/>\n-Para el armado, sobre una tortilla de harina caliente, acomoda la Ensalada fresca mixta, las tiras de pollo adobado, el aderezo, rebanadas de aguacate y un poco de cebolla morada. Cierra a manera de wrap, corta y disfruta.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>TIPS<\/strong><\/p>\n<div>Marina durante m\u00e1s tiempo el pollo con el adobo para que tenga mejor sabor.<\/div>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column][vc_column_text]Ingredientes 4 Porciones 2 cucharadas de aceite de oliva para el adobo con chile 1\/2 pieza de cebolla para el adobo 2 dientes de ajo para el adobo 5 piezas de chile ancho limpios y desvenados, para el adobo 3 piezas de chile guajillo 1 pieza de jitomate en cuartos, para el adobo 1 cucharada [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3286,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"spay_email":""},"categories":[71,77],"tags":[166,165,163,164],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/muranocasaycocina.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/wrap-de-pollo.jpg","fimg_url":"https:\/\/muranocasaycocina.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/wrap-de-pollo.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/muranocasaycocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3284"}],"collection":[{"href":"https:\/\/muranocasaycocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/muranocasaycocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/muranocasaycocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/muranocasaycocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3284"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/muranocasaycocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3284\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3886,"href":"https:\/\/muranocasaycocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3284\/revisions\/3886"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/muranocasaycocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3286"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/muranocasaycocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3284"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/muranocasaycocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3284"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/muranocasaycocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3284"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}