{"id":3292,"date":"2019-06-11T19:30:51","date_gmt":"2019-06-11T19:30:51","guid":{"rendered":"http:\/\/muranocasaycocina.com\/?p=3292"},"modified":"2019-06-11T19:40:59","modified_gmt":"2019-06-11T19:40:59","slug":"pastel-arcoiris-en-refractario","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/muranocasaycocina.com\/index.php\/2019\/06\/11\/pastel-arcoiris-en-refractario\/","title":{"rendered":"PASTEL ARCO\u00cdRIS EN REFRACTARIO"},"content":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column][vc_column_text]<strong>Ingredientes<\/strong><br \/>\n8 Porciones<\/p>\n<p>1 1\/2 tazas de mantequilla para el pastel<br \/>\n2 2\/3 tazas de az\u00facar para el pastel<br \/>\n6 piezas de huevo para el pastel<br \/>\n4 cucharadas de esencia de vainilla para el pastel<br \/>\n5 tazas de harina cernida, para el pastel<br \/>\n3 cucharadas de polvo para hornear cernido, para el pastel<br \/>\n1 cucharada de bicarbonato de sodio cernido, para el pastel<br \/>\n1\/4 de cucharada de sal para el pastel<br \/>\n2 tazas de leche para el pastel<br \/>\nsuficiente de colorante vegetal verde, azul, morado, rosa, naranja, amarillo<br \/>\n4 piezas de queso crema 190g c\/u<br \/>\n3\/4 de taza de crema para batir<br \/>\n2 tazas de az\u00facar glass<br \/>\nsuficiente de colorante vegetal verde, azul, morado, rosa, naranja, amarillo.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n<\/strong><br \/>\n-Precalienta el horno a 175\u00b0C.<br \/>\n-Para el pastel, acrema la mantequilla con el az\u00facar, a\u00f1ade los huevos uno a uno, la vainilla, agrega los polvos cernidos y la leche. Bate hasta obtener una mezcla tersa y divide en 6 partes iguales.<br \/>\n-Pinta cada una de las mezclas con los colorantes vegetales de acuerdo con los colores del arco\u00edris.<br \/>\n-Engrasa y enharina un refractario de 3.8 L aproximadamente apto para horno y vierte cada una de las mezclas de pastel al centro, cuidando de no mezclarlas (se ir\u00e1n expandiendo solas cada vez que agregues el siguiente color). Hornea durante 35 minutos o hasta que est\u00e9 cocido, retira del horno y enfr\u00eda.<br \/>\n-Para el bet\u00fan, bate el queso crema con la crema para batir y el az\u00facar glass hasta obtener un bet\u00fan consistente. Reparte en 7 partes iguales y pinta con los colorantes, reservando una blanca para simular las nubes. Coloca cada mezcla en una manga para reposter\u00eda con la duya de tu preferencia y reserva en refrigeraci\u00f3n.<br \/>\n-Una vez que el pastel est\u00e9 fr\u00edo, decora formando l\u00edneas en diagonal con el bet\u00fan empezando con el color verde, despu\u00e9s azul, el morado, el rosa, el naranja y el amarillo. Repite para completar el refractario y cuanto est\u00e9 cubierto por completo alisa con una esp\u00e1tula cuidando de no mezclar los colores. Termina con el bet\u00fan blanco formando las nubes alrededor. Refrigera hasta servir.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>PRESENTACI\u00d3N <\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Decora con bet\u00fan de colores y el blanco para simular las nubes.<\/li>\n<\/ul>\n<div><\/div>\n<div><\/div>\n<div>\n<p><strong>TIPS<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Dependiendo el tama\u00f1o del refractario ajusta la receta para que te alcance la mezcla o en su defecto, no te sobre demasiada.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column][vc_column_text]Ingredientes 8 Porciones 1 1\/2 tazas de mantequilla para el pastel 2 2\/3 tazas de az\u00facar para el pastel 6 piezas de huevo para el pastel 4 cucharadas de esencia de vainilla para el pastel 5 tazas de harina cernida, para el pastel 3 cucharadas de polvo para hornear cernido, para el pastel 1 cucharada [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3294,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"spay_email":""},"categories":[117,87,71],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/muranocasaycocina.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/arcoiris.jpg","fimg_url":"https:\/\/muranocasaycocina.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/arcoiris.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/muranocasaycocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3292"}],"collection":[{"href":"https:\/\/muranocasaycocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/muranocasaycocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/muranocasaycocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/muranocasaycocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3292"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/muranocasaycocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3292\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3303,"href":"https:\/\/muranocasaycocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3292\/revisions\/3303"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/muranocasaycocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3294"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/muranocasaycocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3292"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/muranocasaycocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3292"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/muranocasaycocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3292"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}