Ingredientes:
-4 piezas de Salchichas de Pavo para Hot Dog
-1/2 taza de harina para hotcakes
-1/2 taza de harina de maíz
-1 cucharada de polvo para hornear
-1 pieza de huevo
-suficiente de agua mineral
-suficiente de mayonesa para freír
-suficiente de mayonesa para decorar
-suficiente de salsa cátsup para servir
Preparación
-Sobre una tabla con ayuda de un cuchillo, corta las Salchichas de Pavo para Hot Dog a la mitad y después en forma de pulpito.
-En un bowl mezcla la harina para hot cake, la harina de maíz, el polvo para hornear, el huevo, el agua mineral poco a poco hasta conseguir una mezcla espesa.
-Sumerge la cabeza del pulpo dejando las patitas descubiertas en la mezcla anterior y fríe hasta que las patitas del pulpo se abran en una olla con aceite caliente. Escurre sobre papel absorbente.
-Sirve los pulpitos decora con mayonesa los ojos y boca. Sumerge en la cátsup y disfruta.
Presentación:
Decora con mayonesa y sirve acompañado de salsa cátsup.
Tips:
La mezcla debe de quedar muy espesa tanto que cuando sumerjas la salchicha no debe de resbalarse de ella.